Menu Tsuki

Offrez un moment rare, où la gourmandise s’exprime avec justesse et subtilité.

Le menu Tsuki puise son inspiration dans l’omakase, cette tradition japonaise où l’on confie au chef le soin de créer un voyage sur mesure. À chaque service, des produits locaux d’exception se révèlent à travers des cuissons maîtrisées : crues, grillées, fumées, braisées, notamment au barbecue japonais.

Une expérience sensorielle, élégante et instinctive, pensée pour ceux qui aiment être surpris.