Formule "Paul Bocuse", boissons comprises

Ce coffret cadeau comprend un menu "Paul Bocuse" avec boissons, composé de :

Les Amuse-bouches

Quenelles de sandre et homard,
sauce Champagne et caviar Tradition Elite Calvicius

Le Champignon

Coquilles Saint-Jacques rôties, crémeux de persil racine et beurre Nantais

Coupe Beaujolaise 'en fraîcheur'

Volaille de Bresse AOP en vessie, crème aux morilles

Fromages frais et affinés de nos terroirs

Les Créations Gourmandes du Centenaire
Eclosion de cacao 'Sao Tomé' ou L'orge maltée

 Les boissons sont incluses dans ce coffret.

Les menus sont susceptibles de modifications en fonction de la saisonnalité.
Menu proposé tous les jours, sauf jours fériés, fêtes et évènements.