Le Menu Découverte – 10 Étapes – Accords Vins « Au Fil des Vignes »

Dans l'élégance d'une demeure du XVIème siècle, le Menu Découverte révèle toute la richesse de l'univers du Chef Julien Laval, une étoile au Guide MICHELIN, accompagné des accords imaginés par le chef sommelier Jean-Noël Rahmani.

Une cuisine sensible et contemporaine, portée par les saisons, le terroir et les produits du jardin en permaculture, sublimée par une sélection de vins pensée pour accompagner chaque étape du menu. Dans une atmosphère chaleureuse et raffinée, cette expérience gastronomique invite à prendre le temps de savourer un moment d'exception au cœur de la région roannaise.

Merci de nous communiquer votre numéro de bon cadeau lors de votre réservation et de le présenter le jour de votre venue. Réservation obligatoire, sous réserve de disponibilité. Non valable lors des soirées à thème, des week-ends de fêtes et des jours fériés.